在杰夫·罗伯茨（'07届校友）拖着餐车售出第一杯美式、星冰乐或浓缩咖啡之前，他早已是YouTube视频创作者。这些视频专为揭秘创业构想而生。首期《黄锤咖啡》视频里，那只亮黄杯身配黑色杯盖的纸杯格外醒目——它后来成为了罗伯茨创立企业的标志符号。

"即便彻底失败破产，也是段精彩经历，"罗伯茨在2016年告诉观众，"权当'创业避雷指南'。"

不到十年光景，这个在罗伯茨脑海中酝酿的点子已孵化出无数经验、七家门店，第八家分店也蓄势待发。

视频依然留存，他却被迫停更——事业实在太过繁忙。

晨兴耕耘

罗伯茨天生具备企业家基因。童年寒假清晨三点，父亲总会唤醒他在莫比尔附近的家族农场挤牛奶。他们现场煮咖啡，保持至今的黑咖啡饮用习惯便源于此。

高中毕业后，罗伯茨选择空档年，申请参加科罗拉多州为期一年的领导力集训营。部分体能挑战堪比海豹突击队训练：呕吐不止的游泳耐力测试、深夜突袭集合演练。

谈及这段经历如何支撑黄锤咖啡初创期时，他的语气毫无自夸意味："若非如此根本坚持不下去，六个月都熬不住。"

求学之路

科罗拉多归来，罗伯茨进入南阿拉巴马大学，2007年获米切尔商学院创业领导管理专业学士学位。课堂教他铭记：破产可能猝不及防，必须直面风险并在风险中成长。

因此切忌冲动决策，三思而后行。但当他和妻子莫妮克终于将印着亮黄色咖啡豆标志的黑色餐车开上街头时，惨淡开业几乎让他放弃全部。"有人想买餐车吗？"他半开玩笑地问。

宏图伟业

阴霾渐散，黄锤咖啡车迅速赢得忠实拥趸。此时"福萨克炸鸡"帝国创始人威尔·福萨奥蒂来电——这位炸鸡巨头老板始终关注着黄锤的成长。在炸鸡店遍地的美国南部，拥有16家分店的福萨克炸鸡堪称本土独立品牌传奇。

罗伯茨从不知自己的偶像竟知晓黄锤存在。接到福萨奥蒂来电时，他第一反应是恶作剧。对方却给出睿智建议：进军实体店。

虽然迟疑，罗伯茨仍以惯有的全情投入，进驻多尔芬街的前福萨克炸鸡店铺。

"志在高远，实干为要"——源自品牌名的理念已成为企业哲学核心：既要胸怀壮阔梦想，更要为之倾力拼搏。

人情温度

企业成功关键源于"以人为本"。顾客被视作朋友，员工被称为队友。在南阿拉巴马大学2015届商学院毕业生、2018年升任区域经理的山姆·怀亚特严格把关下，每位员工都经历严苛筛选与精细培训。

"公司文化与咖啡品质同等重要"是黄锤信条。全员必读288页的《非常规待客之道》——让咖啡店员工啃厚书看似苛刻，结果同行苦寻员工时，黄锤应聘者已排起长队。

书中精髓"哇哦时刻"被落地实施：塞满行李箱枕头的车辆通过免下车窗口时，会收到含能量饮料、口香糖和歌单的"自驾游能量包"；发现泳圈毛巾的顾客则获赠含防晒霜沙滩玩具的"海滩畅游包"。

寻豆之旅

探寻完美咖啡豆与烘焙工艺是罗伯茨夫妇早期征程。他们在密西西比州杰克逊市找到从业25年的烘焙大师格雷格·雅各布斯。其团队拥有国际咖啡品质鉴定师（类比葡萄酒品鉴师），经多年训练精研选豆之道。

罗伯茨曾为意大利顾客递上浓缩咖啡。对方尝过一口突然转身，他以为要遭退款。

却听到赞叹："这是我在美国首次喝到纯正意大利街头风味。"

家族基业

罗伯茨夫妇育有四子。长子经营泳池清洁服务，次子专攻庭院养护，老三筹划精品热巧店。孩子们在盈亏风险中学习商业真谛——家族传承正于无形中构建。

未来子女或将在黄锤门店实践，比如毗邻政府大道与杜鹃花路、蓄势待发的第八分店。更多蓝图正在展开：持有飞行执照的罗伯茨计划购置"黄锤专机"，既便于商旅，最终更将作为员工自由飞行的特殊福利。

"我们始终保持进军新机遇的姿态，"他说。

曾有咖啡师断言飞机计划是空想。

他反问："你赌多少我们做不到？"

对方答："我可不敢跟您打这个赌。"

"没错，"他含笑回应，"我也不敢赌自己失败。"